每年的2月2日是法國傳統節日 ─ 中文稱作聖燭節/獻主節 (法文:La Chandeleur / 英文:Candlemas day)，而在這一天必吃的甜點就是可麗餅(Crêpe)。對古羅馬人來說，二月二日是聖蠟節，也是每年的第一天，冬春交際的分界點。 聖蠟節顧名思義就是蠟燭的節慶(fête des chandelles)、嚴冬將盡之時。

而法國西北部的布列塔尼(Bretagne)為了迎接下一個小麥的豐收季節，人們會利用上一年剩下的小麥，作成薄餅享用，可麗餅(Crêpe)的金色圓形就象徵著太陽與希望。所以稱聖燭節/獻主節也為可麗餅節(法文:Crêpe La chandeleur)! 聖燭節/獻主節在法國的習俗是要在這一天煎可麗餅時，一手握錢幣且另一手握平底鍋的握柄，若往上一甩能讓可麗餅拋向空中後翻面成功，這代表將會是豐收的一年喔?！


當然如果可麗餅翻的不好，那麼下場可能像下圖這樣變成拿來敷臉喔！?


位於台中的《艾而歐語》特別請我繪製關於這節日的插畫海報，目的是要讓正在《艾而歐語》學習法語的學員們也能在台灣感受到這節日的氣氛，他們在當天將會聘請專業的甜點師製作美味的可麗餅(Crêpe)給在場的所有師生們，真是幸福的補習班啊??!!!

法國有一句諺語這樣描述這一天：
S’il pleut sur la chandelle,
il pleut sur la javelle.
聖燭節若下雨，
穀物如雨般豐收!